Прибор для перегонки бензойной кислоты предназначен для отгонки бензойной кислоты из продуктов переработки плодов и овощей водяным паром для последующщего определения содержания бензойной кислоты фотометрическим методом по ГОСТ 28467-90 "Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения бензойной кислоты". Прибор для перегонки бензойной кислоты состоит из сосуда для перегонки, вставленного в колбу двугорлую вместимостью 1000мл, делительной воронки с краном вместимостью 100 мл, дефлегматора, трубки соединительной с каплеуловителем, холодильника, колбы мерной вместимостью 100 мл и воронки