Чаша выпарительная применяется для выпаривания до сухого остатка жидкостей нейтрального, щелочного и кислого характера, не оказывающих разрушительногоо действия на глазурованную поверхность чаши. Выпаривание производится при помощи водяной, песочной бани и газовой горелки. Внутренняя и наружная поверхность чаши, за исключением верхней кромки, покрыта глазурью. Чаша выпарительная выпускается в соответствии с требованиями  ГОСТ 9147-80 "Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые"